Courgettes and aubergines on the upswing, brassicas still in crisis
The beginning of March continues along the lines of February with flat sales. There is a recovery in aubergine and courgette prices, while for brassicas the market remains firm. The situation is better for fennel; satisfactory quotations for tomatoes and peppers, especially if of good quality.
Following photos and quotations from the Centro Agroalimentare di Bologna
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.