News
Badanie w Teksasie testuje kapustę uprawianą w USA pod kątem produkcji kimchi.
2026-02-27 00:00
Source:
Freshplaza.com
Badanie prowadzone przez badaczy z Wydziału Nauk Rolniczych i Przyrodniczych Texas A&M w Katedrze Nauki o Żywności i Technologii polega na ocenie, jakie wyniki daje fermentacja kimchi z kapustą pekińską i innymi zielonymi warzywami uprawianymi w Teksasie. Studium to łączy naukę o fermentacji, bezpieczeństwo żywności oraz potencjalne możliwości rynkowe.
![Freshplaza.com]()
Freshplaza.com
FreshPlaza is one of the world's most well-known global media platforms for the fresh fruits and vegetables industry, providing its readers with the latest market developments and trends. The team of writers and editors source news from all over the world, and a daily newsletter is sent out with dedicated issues for North America, Latin America, Europe, Asia, Oceania, and Africa.
FreshPlaza is by nature an interactive concept that relies on the participation of its readers, where readers are encouraged to use the platform for publishing free press releases (500 words or less) and job advertisements.
Add comment
Commentary option available only for users with a subscription purchased