Bitter roots, the perfect post-holiday detox
The first part of the year coincides with the post-holiday period and is usually the time when the bitter root, a product with great detoxifying and depurative power, reaches the peak of consumption, especially in northern Italy. Giuseppe Cazzoletti (pictured top) from the farm of the same name, which produces and sells bitter roots from Mairano, a typical product
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.