Radicchio and IV Gamma, a combination to stimulate consumption
'The IV Gamma is proving to be fundamental for developing radicchio consumption in areas of Italy where this reference is not in the population's consumption habits: above all, it is strategic for making Veneto IGP radicchio known where market penetration is still in its infancy'. Sara Menin, product development manager of Insalata dell'Orto, is

Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.