News
The Tifatini Hills Aitana Olive is a new Slow Food Presidium
2023-12-04 00:00
Source:
Italiafruit.net
A table olive, with flesh so soft that you can separate it from the stone with two fingers, and a colour that ranges from pink to bright black when harvested when fully ripe: this is how the Aitana olive from the Tifatini hills in the Caserta area presents itself, having just joined the Slow Food Presidia.
Italiafruit.net
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.
Add comment
Commentary option available only for users with a subscription purchased