Water lentil, the protein of the future: EFSA approval granted
2025-03-05 00:00
Source:
Italiafruit.net
The water lentil, scientifically known as Lemna minor, has obtained official approval from the European Food Safety Authority (EFSA) for production and consumption, paving the way for its spread in the European Union. This small aquatic plant,
Italiafruit.net

Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.
Add comment
Commentary option available only for users with a subscription purchased