Mazowsze - wzrosły ceny, wzrosła podaż...
Ceny marchwi na mazowieckim rynku hurtowym pozostają stabilne, a uczestnicy rynku uważają w większości, że na ich wzrost nie ma dużych szans. Zwłaszcza, że podobno import

Polska płd.-wsch. – kłopoty z podażą cebuli
Na południu i południowym wschodzie kraju podaż cebuli jest już krańcowo niska. A mimo to ceny nie przejawiają dużej determinacji wzrostowej (choć pewna presja jest widoczna).

Rynek warzyw – 18. tydzień 2016 r.
W osiemnastym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej analizie)

Centr. Polska - ceny wreszcie zaszalały
Wreszcie, na koniec sezonu mamy dynamiczny trend wzrostowy i wysokie ceny ziemniaków. Jednak radość producentów jest więcej niż umiarkowana. Mało kto ma teraz towar w ilości

Polska płd.- wsch. - nowy sezon coraz bliżej
Jeszcze kilkanaście dni i na południowym wschodzie Polski pojawią się większe ilości wczesnych ziemniaków z krajowych upraw. Mniejsze ilości będą jeszcze szybciej. tak jak

Rynek głodny ziemniaka?
Końcówka sezonu na rynku ziemniaków wygląda coraz bardziej imponująco pod względem cen. Ziemniaki drożeją od końca marca i to drożeją coraz bardziej dynamicznie. Obecnie ceny

Centrum kraju - ceny bez niespodzianek
Nowy tydzień nie przyniósł niespodzianek na rynku cebuli świeżej w centrum kraju. Handel wyraźnie ma problem z dostępem do krajowego towaru przyzwoitej jakości i są

Marchew rozczarowująco na koniec sezonu
Sezon 2015/2016 dla polskiej marchwi skończy się dopiero za kilka tygodnia. Ale już teraz można go wstępnie podsumować. A w podsumowaniu tym na pewno znajdzie się wyraźne

Buraki ćwikłowe – nie będzie niespodzianki
Podaż młodych buraków rośnie, choć oczywiście wciąż jest to towar sprzedawany na pęczki. Przy czym, co warto zauważyć, ceny tych młodych buraków nie spadały w ostatnich

Polska płd.-wsch. - coraz gorzej z podażą
Z podażą cebuli na rynku świeżym jest coraz gorzej. Zwłaszcza, że długi majowy weekend przyniósł wzrost popytu na tym rynku. Jak na razie jednak na południowym wschodzie kraju sytuacja

Centr. Polska - coraz niższa podaż
Podaż „starych” ziemniaków kurczy się nieubłaganie. Towaru jakościowo nadającego się na rynek świeży jest już mało. A to, wraz z ożywieniem w popycie, przekłada się na

Rynek warzyw – 17. tydzień 2016 r.
Siedemnasty tydzień 2016 roku był nieco bardziej stabilny pod względem cen niż tydzień szesnasty. Ale i tu dominowały spadki, a zwłaszcza dynamiczne spadki cen krajowych warzyw

Centrum kraju - cebula pod presją
Na razie nie ma mowy o wzroście cen cebuli. I to mimo ograniczonych zapasów i niepewnych perspektyw na okres przejściowy między starym i nowym sezonem. Ale do Polski

Polska płd.- wsch. – tu też lepiej
Zwiększył się popyt, a podaż Łądnego towaru jest coraz mniejsza. W takiej sytuacji musiały zareagować ceny. I zareagowały. Za przyzwoitej jakości ziemniaki odmian żółtych

Ziemniaki jednak w górę
Ostatnie dni przyniosły zauważalną zmianę w sytuacji na krajowym hurtowym rynku ziemniaków. Zmianę, która znalazła swój wyraz także w cenie, choć zwyżka średnio o dwa

Rynek warzyw – 16. tydzień 2016 r.
W szesnastym tygodniu 2016 roku na rynku warzyw dominowały spadki cen, co znalazło wyraz w kierunku, w jakim podążył nasz zagregowany wskaźnik - indeks cen fresh-market (to

Centr. Polska - zmiana sytuacji
Na rynku ziemniaków mamy zmianę sytuacji. Podaż rodzimego towaru mocno się już skurczyła, a popyt zaczął ozywać. To wywołało wzrost zainteresowania kupujących i chęć brania

Centrum kraju - coraz mniej towaru, a ceny...
Sytuacja na rynku cebuli świeżej jest w tym sezonie mocno nietypowa. Drożyzna na początku, stabilizacja i korekta w późniejszym okresie. Odwrotnie niż normalnie. A teraz?

Cebula – kiedy zdrożeje?
Krajowa cebula już powinna drożeć. Przynajmniej jeśli brać pod uwagę stan i jakość rodzimych zapasów. A zapasy te prezentują się wręcz marnie. To, co zostało to głównie cebula

Centr. Polska - znów stabilnie
Po zwyżce cen ziemniaków na hurtowym rynku w centrum kraju, która miała miejsce na początku kwietnia, na rynek ten wróciła cenowa stabilizacja. Dla producentów, szczególnie tych,

Ziemniaki – i co dalej?
Za niedługo zacznie się w Polsce zbiór wczesnych ziemniaków. Pierwsze z nich mogą się pojawić na rynku, o ile pogoda zbytnio nie „namiesza”, jeszcze w pierwszej

Polska płd.-wsch. - presja na ceny cebuli
Presja na ceny cebuli jest teraz dobrze widoczna na hurtowym rynku warzyw świeżych. Problem w tym, że nie jest to presja strony podażowej, skierowana na zwyżkę, ale nacisk

Rynek warzyw – 15. tydzień 2016 r.
Piętnasty tydzień 2016 roku przyniósł sporo zmian na polskim rynku warzyw. Co nie dziwi – taniały pomidory i ogórki szklarniowe. Słabo radziła sobie kapusta białą. Natomiast

Polska płd.- wsch. - jest popyt na eksport
Importerzy z Rumunii, a także z Węgier wciąż są zainteresowani polskim ziemniakiem. Jednak wydaje się, że na razie potencjał zwyżkowy tego popytu został już zrealizowany.

Centrum kraju - tani import stabilizuje ceny
Sytuacja na rynku cebuli wciąż pozostaje stabilna. Również na obszarze województw: łódzkiego, wielkopolskiego i kujawsko – pomorskiego. Z jednej strony, jeśli chodzi o towar