**Preisanalyse für frisches Gemüse: Stand 12. Dezember 2025**

• In diesem Bericht widmen wir uns der Analyse der Preise für frische Gemüsesorten auf verschiedenen Großhandelsmärkten in Polen. Insbesondere betrachten wir Weißkohl, Rotkohl, Sauerkraut, Chinakohl und Wirsingkohl, wie sie am 12. Dezember 2025 gehandelt wurden.
  
• Auf dem Bronisze Markt in Warschau zeigen die Preise für Weißkohl eine Stabilität zwischen 0,14 und 0,17 EUR pro kg, und auch der Rotkohl verhält sich ähnlich mit einem Preisbereich von 0,15 bis 0,21 EUR pro kg. Besonders hervorzuheben ist der Preis für Sauerkraut, der einen signifikanten Anstieg von 19,4% aufweist und sich nun zwischen 0,99 und 1,26 EUR pro kg bewegt. Chinakohl und Wirsingkohl blieben hingegen preisstabil zwischen 0,63 und 0,84 EUR pro kg.
  
• Auf dem WGRO-Markt in Posen änderte sich der Preis für Weißkohl nicht und bleibt bei 0,52 bis 0,63 EUR pro Stück. Rotkohl wird hier zu einem Preis zwischen 2,09 und 3,35 EUR pro 10 kg verkauft, was etwa 0,21 bis 0,34 EUR pro kg entspricht. Der Chinakohl notiert bei 4,19 bis 5,24 EUR pro 10 kg, also etwa 0,42 bis 0,52 EUR pro kg.
  
• In Wrocław auf dem Targpiast-Markt fiel der Preis für Weißkohl leicht um 10% auf einen Bereich von 0,17 bis 0,21 EUR pro kg. Sauerkraut blieb stabil in seinem Preis, ebenso wie die anderen Weiß- und Rotkohlvarianten.
  
• In Kalisz zeigte sich ein Preisrückgang bei Weißkohl um 6,7% auf nunmehr 0,15 EUR pro kg und bei Rotkohl sogar um 25% auf 0,63 EUR pro Stück. Eine frühe Sorte von Weißkohl verzeichnete einen Preisrückgang um 16,7%, was nun zwischen 0,42 und 0,63 EUR pro Stück liegt.
  
• Der Markt in Sandomierz zeigte keine Preisveränderungen bei den meisten Kohlsorten. Der Weißkohl (in Beuteln verkauft) bleibt bei 0,13 bis 0,15 EUR pro kg, und der Rotkohl notiert schlichtweg bei 0,31 EUR pro kg.
  

Weitere Details zu den Preisen und Markttrends sind im Abonnement auf fresh-market.info erhältlich. Sollten Sie daran interessiert sein, Ihre Produkte in polnischen oder mitteleuropäischen Handelsketten zu vertreiben, kontaktieren Sie unser Büro unter +48 603 811 818 oder per E-Mail an freshmarket@freshmarket.eu. Weitere Informationen finden Sie auch auf unserer Website freshmarket.eu.