Preisanalyse von Frischgemüse auf polnischen Großmärkten am 23. Dezember 2024

• In diesem Bericht analysieren wir die Preise verschiedener Kohlsorten, die auf zwei großen polnischen Großmärkten - Bronisze in Warschau und der Kalisz-Börse - am 23. Dezember 2024 angeboten werden.
  
• Auf dem Bronisze-Markt in Warschau liegen die Preise für weiße Kohlköpfe zwischen 0,34 und 0,42 EUR pro Kilogramm, ohne Veränderung im Vergleich zur Vorwoche. Importierter weißer Kohl wird hier zwischen 0,39 und 0,46 EUR pro Kilogramm gehandelt, ebenfalls unverändert. Roter Kohl auf dem selben Markt wird ebenfalls stabil gehandelt, mit Preisen von 0,42 bis 0,49 EUR pro Kilogramm. Darüber hinaus liegt der Preis für Chinakohl zwischen 0,52 und 0,63 EUR pro Kilogramm, während Wirsingkohl (auch bekannt als Savoyenkohl) zu deutlich höheren Preisen von 1,05 bis 1,68 EUR pro Kilogramm angeboten wird.
  
• Im Vergleich dazu weisen die Preise auf der Kalisz-Börse einige signifikante Schwankungen auf. Der Preis für weißen Hauptkohl ist um 15,6 % gesunken und liegt nun zwischen 0,25 und 0,31 EUR pro Kilogramm. Interessanterweise ist hier der Preis für roten Kohl sogar um 25 % gestiegen und beträgt nun 0,52 EUR pro Kilogramm. Für Chinakohl wird ein Preis von 0,52 EUR pro Kilogramm ausgewiesen, was einem Rückgang von 16,7 % entspricht. Der Preis für die heimische Frühware der weißen Kohlköpfe bleibt bei 0,63 EUR pro Stück stabil. Savoyenkohl in der regionalen Variante kostet 1,05 bis 1,26 EUR pro Stück und bleibt somit unverändert.
  

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