**Marktanalyse: Preise für Celeriac und Sellerie in Polen am 11. Juli 2025**

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  In diesem Bericht analysieren wir die aktuellen Preisänderungen von Sellerie und Knollensellerie auf verschiedenen Großmärkten in Polen. Am 11. Juli 2025 notieren wir die Preise und Marktbewegungen, um ein umfassendes Bild der aktuellen Marktsituation zu geben.
  
  
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  Beginnen wir mit dem Vergleich der Preise für Knollensellerie auf den Märkten in Krakow (Rybitwy), Warsaw (Bronisze) und Kalisz. In Krakow liegen die Preise zwischen 0,77 und 0,92 EUR pro Kilogramm, ohne Veränderung. In Warsaw schwanken die Preise für ein Kilogramm bei 0,84 bis 1,05 EUR, ebenfalls ohne Veränderung. In Kalisz fiel der Preis um 4,6% auf 1,05 bis 1,15 EUR pro Kilogramm. Interessanterweise stieg der Preis in Sandomierz drastisch um 77,8% auf 1,68 EUR pro Kilogramm. Dies deutet auf eine möglicherweise begrenzte Verfügbarkeit oder gestiegene Nachfrage in dieser Region hin.
  
  
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  Im Gegensatz dazu sehen wir bei dem Produkt Sellerie auf dem Markt in Warsaw (Bronisze) eine Preissenkung von 11,1%, wobei die Preise zwischen 0,73 und 0,94 EUR pro Stück notiert werden. Auf dem Markt der Praska Giełda Spożywcza hingegen stieg der Preis um 18,4% auf 0,94 EUR pro Stück, was auf eine erhöhte Nachfrage in dieser Region schließen lässt.
  
  
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  Bei einem Vergleich von Knollensellerie mit Blattwerk (dom) in Kalisz sehen wir eine Preiserhöhung um 11,1%, mit einem aktuellen Preisbereich von 0,42 bis 0,63 EUR pro Bund. Dies könnte auf saisonale Schwankungen oder auf lokale Markteinflüsse zurückzuführen sein.
  
  

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