Analyse der Gemüsepreise auf den polnischen Großmärkten am 7. Oktober 2025

• In der vergangenen Woche wurden auf verschiedenen polnischen Großmärkten die Preise für verschiedene Kohlsorten beobachtet. Besonders bemerkenswert sind die Preisveränderungen in Kraków (Rybitwy), wo der Weißkohl am 6. Oktober 2025 zwischen 0,21 und 0,42 EUR pro Stück gehandelt wurde – ein dramatischer Rückgang von 57,1% im Vergleich zu früheren Notierungen. Auch Rotkohl aus derselben Region verzeichnete einen ähnlichen Rückgang von 57,8%, mit Preisen zwischen 0,17 und 0,23 EUR pro Stück.
  
• In Warschau (Bronisze) blieben die Preise für Weißkohl am 7. Oktober 2025 stabil zwischen 0,13 und 0,17 EUR pro Kilogramm, ohne jegliche Veränderung im Vergleich zur Vorwoche. Rotkohl wurde dort ebenfalls preislich konstant zwischen 0,17 und 0,25 EUR pro Kilogramm angeboten. Sauerkraut wurde in Warschau zu Preisen von 1,05 bis 1,15 EUR pro Kilogramm verkauft.
  
• Auf dem Großmarkt in Poznań (WGRO) waren die Preise am 6. Oktober unverändert. Der Preis für einen einzelnen Weißkohl lag zwischen 0,52 und 0,63 EUR, während ein 6er-Pack der Frühkohlvariante zwischen 3,14 und 3,64 EUR kostete, was einem Preis von etwa 0,52 EUR pro Stück entspricht. Rotkohl wurde in 10-kg-Gebinden zu Preisen von 2,09 bis 3,35 EUR angeboten, was zwischen 0,21 und 0,34 EUR pro Kilogramm entspricht.
  
• Am 7. Oktober 2025 verzeichnete der Markt in Kalisz (Giełda Kaliska) ebenfalls stabile Preisniveaus für heimischen Weißkohl, der zwischen 0,21 und 0,25 EUR pro Kilogramm gehandelt wird. Der Preis für gehackten Weißkohl in 10-kg-Säcken fiel um 8,3%, was einem Kilogrammpreis von 0,21 bis 0,25 EUR entspricht. Besonders erwähnenswert ist der Anstieg der Preise für Chinakohl um 12,5%, wobei die Preise dort zwischen 0,84 und 1,05 EUR pro Kilogramm lagen.
  

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