Marktanalyse von Kohlprodukten zum 9. Oktober 2025

• Der Bericht analysiert die aktuellen Preise von verschiedenen Kohlprodukten auf den Großmärkten in Polen. Wir betrachten die Preise von Weißkohl, Rotkohl, Sauerkraut, Chinakohl und Wirsing an den Märkten in Krakau, Warschau, Posen, Pruszków, Kalisz und Sandomierz.
  
• Auf dem Krakauer Großmarkt (Rybitwy) wurde am 6. Oktober 2025 ein deutlicher Rückgang der Preise für Weißkohl und Rotkohl beobachtet. Weißkohl kostet zwischen 0,21 und 0,42 EUR pro Stück, mit einem Rückgang von 57,1%. Rotkohl liegt preislich zwischen 0,17 und 0,23 EUR pro Stück und zeigte einen Preisrückgang von 57,8%. Sauerkraut wird unverändert zwischen 0,84 und 1,05 EUR pro Kilogramm angeboten, während Chinakohl einen Preisrückgang von 20,0% verzeichnete und nun zwischen 0,63 und 1,05 EUR pro Stück erhältlich ist.
  
• Der Warschauer Großmarkt (Bronisze) zeigt eine relative Stabilität. Am 9. Oktober 2025 beträgt der Preis für Weißkohl zwischen 0,13 und 0,17 EUR pro Kilogramm, während Rotkohl zwischen 0,17 und 0,25 EUR pro Kilogramm kostet. Sauerkraut bleibt stabil bei 1,05 bis 1,15 EUR pro Kilogramm, und der Preis für Chinakohl sank leicht um 3,3%, mit Preisen zwischen 0,68 und 0,84 EUR pro Kilogramm.
  
• Auf dem Posener Großmarkt (WGRO), datiert auf den 8. Oktober 2025, wurden keine Preisveränderungen registriert. Weißkohl kostet 0,52 bis 0,63 EUR pro Stück, und Rotkohl wird für 2,09 bis 3,35 EUR für einen 10-kg Sack angeboten, was einem Preis von 0,21 bis 0,34 EUR pro Kilogramm entspricht.
  
• In Pruszków war am 8. Oktober 2025 der Chinakohl mit einem Preis von 0,73 EUR pro Kilogramm um 12,5% günstiger zu haben. Die Preise für die anderen Produkte bleiben unverändert.
  
• Der Markt in Kalisz zeigt am 9. Oktober 2025 einen Preisrückgang von 20,0% für Weißkohl, der nun bei 0,17 EUR pro Kilogramm liegt. Rotkohl verzeichnete ebenfalls einen Rückgang um 16,7% mit Preisen zwischen 0,21 und 0,31 EUR pro Kilogramm.
  
• Der Sandomierz-Markt zeigt eine Preisbewegung am 7. Oktober 2025, bei dem der Preis für Rotkohl um 100,0% gestiegen ist und nun bei 0,63 EUR pro Stück liegt. Chinakohl zeigt eine Erhöhung um 12,5% mit Preisen von 0,84 bis 1,05 EUR pro Stück.
  

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