Marktbericht über die Preise für Weiß- und Rotkohl auf polnischen Großmärkten am 12. Februar 2026

• Auf den verschiedenen Großmärkten in Polen sehen wir unterschiedliche Preisniveaus für Weiß- und Rotkohl. Am Markt in Bronisze, Warschau, variieren die Preise für Weißkohl zwischen 0,15 und 0,18 EUR pro Kilogramm, während Rotkohl zwischen 0,15 und 0,21 EUR pro Kilogramm kostet. Die Preise blieben im Vergleich zur vorherigen Periode unverändert.
  
• Am Praska Giełda Spożywcza betragen die Preise für Weißkohl einheitlich 0,17 EUR pro Kilogramm, ebenfalls ohne Preisänderung. Der Preis für Sauerkraut liegt hier konstant bei 0,94 EUR pro Kilogramm. Eine bemerkenswerte Steigerung ist jedoch beim Chinakohl zu verzeichnen, dessen Preis um 80% gestiegen ist und nun bei 0,94 EUR pro Kilogramm liegt.
  
• In Wrocław auf dem Targpiast-Markt liegen die Weißkohlpreise zwischen 0,17 und 0,25 EUR pro Kilogramm und für Rotkohl zwischen 0,21 und 0,31 EUR. Eine leichte Preissteigerung um 3,2% ist beim Wirsingkohl zu beobachten, der zwischen 1,47 und 1,88 EUR pro Stück gehandelt wird.
  
• Der Kalisz-Markt zeigt eine interessante Entwicklung: Der Preis für importierten frühen Weißkohl ist um 25% gestiegen, von 1,47 bis 1,68 EUR pro Stück, was etwa 1,47 bis 1,68 EUR pro Kilogramm entspricht. Auf demselben Markt verzeichnet der heimische Weißkohl einen Preisrückgang um 7,1% auf 0,10 bis 0,17 EUR pro Kilogramm.
  
• Auf dem Sandomierz-Markt betragen die Preise für Weißkohl im Stückhandel 0,63 bis 0,84 EUR, während der Preis für Rotkohl im Sack 0,31 EUR pro Kilogramm beträgt, was einen Anstieg um 25% bedeutet.
  

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