Marktbericht über Preise für Weißkohl, Rotkohl und andere Kohlsorten in Polen - Stand 19. November 2025

• In den letzten Beobachtungen des polnischen Großhandelsmarktes zeigt sich eine interessante Preisentwicklung für diverse Kohlsorten. In Kraków (Rybitwy) wurden die Preise für Weißkohl am 17. November 2025 zwischen 0,27 EUR und 0,31 EUR pro Stück festgestellt, mit einer Preisänderung von +7,7%. Im Gegensatz dazu präsentierte der rote Kohl einen leicht geringeren Anstieg von +4,2%, mit Preisen zwischen 0,25 EUR und 0,27 EUR pro Stück.
  
• Ziemlich stabil blieben die Preise für Sauerkraut in Kraków, die zwischen 0,84 EUR und 1,05 EUR pro Kilogramm lagen, ohne jegliche Preisänderung. Der Preis für Chinakohl und geschnittener Kohl blieben ebenfalls unverändert, wobei die Stückpreise für Chinakohl zwischen 0,63 EUR und 1,05 EUR variierten.
  
• In Warschau (Bronisze) ergaben die Aufzeichnungen vom 19. November 2025, dass Weißkohl dort zu besonders günstigen Konditionen zwischen 0,13 EUR und 0,17 EUR pro Kilogramm gehandelt wird, jedoch ohne Veränderung im Vergleich zu vorherigen Daten. Ähnliches zeigt sich bei Rotkohl mit Preisen zwischen 0,17 EUR und 0,25 EUR pro Kilogramm.
  
• Eine bemerkenswerte Preisdifferenz stellt der Standort Wrocław (Targpiast) dar, wo Weißkohl am 17. November 2025 zwischen 0,17 EUR und 0,21 EUR pro Kilogramm zu einer negativen Veränderung von -10,0% notiert wurde. Ein weiterer Rückgang von -8,3% wurde bei Wirsing verzeichnet, der dort zwischen 1,05 EUR und 1,26 EUR pro Stück gehandelt wird.
  
• In Kalisz (Giełda Kaliska) konnten am 19. November 2025 noch stärkere Rückgänge beobachtet werden, wobei Weißkohl um -18,2% auf Preise zwischen 0,17 EUR und 0,21 EUR pro Kilogramm fiel.
  
• Zusätzlich zu den bestehenden Spezifikationen sind auch die Preise in Sandomierz am 18. November 2025 für Weißkohl (0,63 EUR pro Stück, -14,3%) und Rotkohl (bis zu 0,63 EUR pro Stück, -16,7%) besonders interessant für Großhändler und Importeure.
  

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