Preisanalyse des polnischen Großmarktes für Kohlprodukte - Stand 27. November 2025

• In diesem Bericht werden die Preise für verschiedene Kohlprodukte auf den polnischen Großmärkten verglichen. Am 27. November 2025 wurden die Preise ausgewertet, um ein umfassendes Bild der Marktsituation zu erhalten.
  
• Beginnen wir mit dem weißen Kohl (Kopfkohl). Auf dem Warschauer Markt Bronisze lag der Preis zwischen 0,13 und 0,17 EUR pro Kilogramm, ohne Veränderung im Vergleich zur Vorwoche. In Krakau, auf dem Markt Rybitwy, kostete ein Kilo zwischen 0,19 und 0,25 EUR, was einem Rückgang von 25% entspricht. Im Gegensatz dazu war der Preis in Wrocław (Targpiast) mit 0,17 bis 0,21 EUR stabil. In Kalisz (Gielda Kaliska) wurde der Preis auf ähnliche Weise mit 0,17 bis 0,21 EUR notiert, ohne Veränderungen.
  
• Der Rotkohl hingegen zeigte auf dem Markt Poznań (WGRO) einen stabilen Durchschnittspreis von 2,09 bis 3,35 EUR für zehn Kilogramm, was etwa 0,21 bis 0,335 EUR pro Kilogramm entspricht. In Wrocław lag der Preis bei 0,21 bis 0,31 EUR pro Kilogramm, ohne Preisänderung, und in Krakau bei 0,21 bis 0,27 EUR pro Stück, was einem Preisrückgang von 8% entspricht.
  
• Sauerkraut auf dem Markt Bronisze in Warschau wurde mit 1,05 bis 1,15 EUR pro Kilogramm angegeben, während es in Wrocław einen Preis von 1,26 bis 1,68 EUR hatte, wobei die Preise auf beiden Märkten unverändert blieben. Ähnliches gilt für die Praska Giełda Spożywcza, die einen stabilen Preis von 1,05 EUR pro Kilogramm aufwies.
  
• Für den Chinakohl wurden Preise in Warschau zwischen 0,63 und 0,84 EUR pro Kilogramm festgestellt, ohne Veränderung. In Krakau lag der Preis zwischen 0,63 und 1,05 EUR pro Stück. Der schärfste Preisrückgang war jedoch in Kalisz bemerkbar, wo der Preis um 11,1% auf 0,84 EUR pro Kilogramm sank.
  
• Schließlich der Wirsingkohl, der in Krakau bei 0,73 bis 0,84 EUR pro Stück und in Sandomierz zwischen 0,94 und 1,05 EUR pro Stück kostete, beides ohne wesentliche Preisänderungen. In Wrocław stieg der Preis um 4,4% auf ein Niveau von 1,05 bis 1,47 EUR pro Stück.
  

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