Preisanalyse für Frische Weißkohl-, Rotkohl- und Sauerkrautpreise in Polen, Stand: 07. Januar 2026

• Die aktuellen Preise für frischen Weißkohl, Rotkohl und Sauerkraut auf den polnischen Großmärkten zeigen eine stabile Preisentwicklung. Die jüngsten Preisdaten vom 07. Januar 2026 verdeutlichen, dass es auf den bedeutendsten Märkten des Landes, wie Bronisze und Kalisz, keine großen Veränderungen gab.
  
• Auf dem Großmarkt in Warszawa (Bronisze) bleiben die Preise für Weißkohl zwischen 0,15 EUR und 0,18 EUR pro Kilogramm unverändert. Auch die Preise für Rotkohl schwanken um 0,15 EUR bis 0,21 EUR pro Kilogramm ohne wesentliche Änderungen im Vergleich zu früheren Berichten. Sauerkraut wird derzeit zwischen 0,84 EUR und 1,05 EUR pro Kilogramm angeboten, ebenfalls ohne Preisänderungen im Vergleich zur Vorwoche.
  
• Vergleicht man die Preise auf dem Markt in Kalisz, liegt der Preis für heimischen Weißkohl zwischen 0,15 EUR und 0,17 EUR pro Kilogramm, was kaum Unterschiede zu den Warschauer Preisen aufweist. Rotkohl aus heimischer Produktion wird konsistent mit 0,21 EUR pro Kilogramm gehandelt, während Sauerkraut konstant bei 0,84 EUR pro Kilogramm bleibt. Eine bemerkenswerte Ausnahme bildet der heimische Chinakohl, der eine Preisänderung von +7,7% aufweist und jetzt zwischen 0,63 EUR und 0,84 EUR pro Kilogramm kostet.
  

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