Preisanalyse für frisches Weißkohl und anderes Gemüse auf polnischen Großmärkten zum Stichtag 20. Mai 2025

• Der Bericht befasst sich mit den aktuellen Preisentwicklungen für Weißkohl und andere Kohlsorten auf verschiedenen polnischen Großmärkten. Wir analysieren die Preise und ihre Anpassungen auf den wichtigen Großhandelsmärkten: Krakau (Rybitwy), Warschau (Bronisze), Posen (WGRO), Breslau (Targpiast) und Kalisz (Giełda Kaliska).
  
• Auf dem Markt in Krakau (Rybitwy) liegt der Preis für Weißkohl zwischen 0,92 und 1,05 EUR pro kg, ohne Veränderungen im Vergleich zu vorherigen Daten. Auch die Preise für Rotkohl und Sauerkraut sind stabil geblieben, mit minimalen Schwankungen von 1,09 bis 1,15 EUR für Rotkohl und 0,84 bis 1,05 EUR für Sauerkraut.
  
• In Warschau (Bronisze) zeigt sich, dass der Weißkohl im Preis zwischen 0,73 und 0,84 EUR pro kg liegt, sowohl für importierten als auch für frühen Weißkohl. Bemerkenswert ist hier, dass der Preis für frischen Chinakohl mit 0,42 bis 0,63 EUR pro kg eine der günstigsten Optionen darstellt, während die Preise stabil geblieben sind.
  
• Posen (WGRO) weist für frischen, frühen Weißkohl (6 Stück) einen Preisrückgang von 4,4% auf, mit einem Minpreis von 3,98 EUR bzw. Maxpreis von 5,03 EUR pro Kiste, was umgerechnet 0,66 bis 0,84 EUR pro kg ergibt. Der früh geerntete Chinakohl (10 kg) kostet zwischen 5,86 und 7,33 EUR pro Kiste, was einem Preis von 0,59 bis 0,73 EUR pro kg entspricht.
  
• In Breslau (Targpiast) blieb der Weißkohl unverändert mit einem Preis von 0,94 bis 1,05 EUR, während der chinesische Kohl einen Anstieg von 5,6% erlebte und nun zwischen 0,84 und 1,15 EUR pro kg liegt. Die rote Kohlsorte blieb stabil bei 1,05 bis 1,26 EUR.
  
• In Kalisz (Giełda Kaliska) wurden bemerkenswerte Änderungen beim frühen Weißkohlpreis verzeichnet, der um 20% gesunken ist und jetzt nur 0,84 EUR pro Stück kostet. Für den inländischen Rotkohl gab es einen Rückgang von 9,1%, nun bei 1,05 EUR pro kg. Der Preis für Chinakohl stieg marginal um 6,3%, gehalten zwischen 0,84 und 0,94 EUR.
  

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