Preisanalyse von frischem Gemüse auf polnischen Großmärkten - Stand 16. Dezember 2025

• Die Preise für Weißkohl auf den polnischen Großmärkten zeigen eine interessante Homogenität. In Kraków (Rybitwy), wird der Weißkohl pro Stück für 0,21 bis 0,25 EUR angeboten, während in Wrocław (Targpiast) der Preis auf 0,17 bis 0,21 EUR pro Kilogramm liegt. Interessanterweise bleibt der Preis in Warschau (Bronisze) bei einem Minimum von 0,15 und einem Maximum von 0,19 EUR pro Kilogramm stabil. In Kalisz (Giełda Kaliska) liegt der Preis für heimischen Weißkohl konstant bei 0,15 EUR pro Kilogramm.
  
• Im Bereich Rotkohl sind die Preisunterschiede deutlicher. Auf dem Markt in Kraków wird der Rotkohl pro Stück zu Preisen von 0,17 bis 0,21 EUR gehandelt, während in Warschau pro Kilogramm 0,15 bis 0,21 EUR verlangt werden. In Wrocław liegt der Preis für Rotkohl bei 0,21 bis 0,31 EUR pro Kilogramm, und in Kalisz wurde der Preis um 16,7 % auf 0,21 EUR pro Kilogramm gesenkt.
  
• Betrachten wir die Preise für Sauerkraut, sind diese in Kraków (1,05 bis 1,26 EUR pro Kilogramm) und Warschau (0,99 bis 1,26 EUR pro Kilogramm) vergleichbar. In Wrocław ist der Preis für Sauerkraut höher und liegt zwischen 1,26 und 1,68 EUR pro Kilogramm, was im Markt von Kalisz ebenfalls 1,26 EUR pro Kilogramm beträgt.
  
• Der Preis für Chinakohl zeigt in Kraków (0,73 bis 1,05 EUR pro Stück) im Vergleich zu Warschau (0,63 bis 0,84 EUR pro Kilogramm) ein höheres Preisniveau. In Wrocław zeigt sich ein Rückgang von 7,7 % im Preis, wobei dieser zwischen 0,52 und 0,73 EUR pro Kilogramm liegt. Der Preis in Kalisz bleibt stabil, mit 0,52 bis 0,63 EUR pro Kilogramm.
  

Savoiekohl wird in Kraków zu einem Preis von 0,63 bis 0,84 EUR pro Stück angeboten, wohingegen der Preis in Warschau konstant bei 0,63 bis 0,84 EUR pro Kilogramm ist. In Wrocław ist der Savoiekohl pro Stück ebenfalls für 1,36 bis 1,68 EUR erhältlich.
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