Preisanalyse: Weißkohl und Rotkohl auf polnischen Großmärkten (Daten vom 19. August 2025)

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Der Bericht behandelt die Preissituation von Weißkohl und Rotkohl auf verschiedenen polnischen Großmärkten. Die aktuellsten Informationen stammen vom 19. August 2025, als wir die Marktpreise in Erfahrung bringen konnten.
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Betrachtet man den Großmarkt in Krakau (Rybitwy), so beläuft sich der Preis für Weißkohl auf 0,63 bis 0,84 EUR pro Stück, während die Preise für Rotkohl zwischen 0,63 und 0,73 EUR pro Stück liegen. Diese Preise zeigen keine Änderung im Vergleich zur vorherigen Periode. Auch Sauerkraut bleibt stabil mit einem Preis von 1,05 bis 1,26 EUR pro Kilogramm. Chinakohl wird hier für 0,84 bis 0,94 EUR pro Stück angeboten, während der Wirsingkohl zwischen 0,84 und 1,05 EUR pro Stück liegt, ebenfalls ohne Preisveränderung.
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In Warschau (Bronisze) kostet der Weißkohl zwischen 0,19 und 0,25 EUR pro Kilogramm, während der frühe Weißkohl 0,63 bis 0,84 EUR pro Stück kostet. Auch hier liegt der Rotkohl preislich bei 0,21 bis 0,25 EUR pro Kilogramm. Eine bemerkenswerte Veränderung zeigt sich jedoch beim Chinakohl, der mit einem Preisanstieg von 10,3% nun 0,73 bis 0,94 EUR pro Kilogramm kostet.
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Auf dem Poznań-Großmarkt (WGRO) werden die Preise für Weißkohl in der Einheit angeboten, 0,73 bis 0,80 EUR pro Stück. Die frühen Weißkohltypen sind ebenfalls erhältlich für das 6er-Paket zu einem Preis von 5,03 EUR. Rotkohl liegt hier bei 3,35 EUR pro 10-Kilogramm-Sack, was zu einem Preis von 0,335 EUR pro Kilogramm umgerechnet werden kann. Chinakohl zeigt keine Preisänderungen und liegt bei 4,19 bis 5,24 EUR pro 10-Kilogramm-Sack.
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Beim Kaliska Markt in Kalisz ist der Preis für Weißkohl mit 0,21 bis 0,25 EUR pro Kilogramm angegeben, während der frühe Weißkohl einen deutlichen Anstieg um 45,5% zeigt und jetzt 0,84 EUR pro Stück kostet. Rotkohl erlebt ebenso einen Anstieg von 33,3%, und liegt bei 0,42 EUR pro Kilogramm.
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In Sandomierz schwanken die Preise für Rotkohl zwischen 0,42 und 0,63 EUR pro Stück, mit einem Anstieg von 25%. Der Preis für frischen weißen Kohl ist leicht gesunken auf 0,84 EUR, was einem Rückgang von 5,9% entspricht.
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