• Dans ce rapport, nous examinons les prix des différentes variétés de choux sur quatre marchés de gros en Pologne : Bronisze (Varsovie), WGRO (Poznań), Zjazdowa (Łódź) et Renk (Gdańsk), avec les données les plus récentes collectées jusqu'au 4 décembre 2024.
  
• Sur le marché de Bronisze à Varsovie, le chou blanc se vend entre 0,34 et 0,42 EUR/kg, tandis que le chou blanc importé est légèrement plus cher, avec des prix allant de 0,39 à 0,46 EUR/kg. Le chou blanc précoce importé montre une augmentation significative de 26,9 %, avec des prix de 1,57 à 1,88 EUR/pièce. Le chou rouge est vendu entre 0,37 et 0,46 EUR/kg, et le chou chinois entre 0,47 et 0,63 EUR/kg. Le chou frisé affiche un prix de 1,05 à 1,68 EUR/kg.
  
• À Poznań, sur le marché WGRO, le chou blanc est vendu à 0,73-0,84 EUR/pièce. Le chou chinois est proposé entre 0,586 et 0,754 EUR/kg pour un emballage de 10 kg. Le chou frisé est vendu en paquets de six pièces pour un coût total de 5,03 EUR, soit environ 0,84 EUR/pièce.
  
• Sur le marché de Zjazdowa à Łódź, le chou est vendu entre 1,05 et 1,47 EUR/pièce ou en sacs de 5,24 à 7,33 EUR pour 10 kg, soit environ 0,52 à 0,73 EUR/kg. Le chou rouge est vendu entre 0,419 et 0,628 EUR/kg pour un sac de 10 kg. Le chou chinois est proposé de 0,524 à 0,838 EUR/kg pour un sac de 5 kg. Le chou frisé est vendu entre 1,26 et 1,88 EUR/pièce.
  
• Enfin, à Gdańsk sur le marché Renk, le chou blanc et le chou rouge sont proposés à des prix fixes de 0,37 EUR/kg et 0,52 EUR/kg respectivement. Le chou chinois est vendu à 0,63 EUR/kg, tandis que le chou frisé est disponible à 1,68 EUR/pièce.
  

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