• Le rapport d'aujourd'hui se concentre sur les prix des différents types de choux sur plusieurs marchés de gros en Pologne, en date du 20 novembre 2025. Nous allons comparer les prix du chou blanc, chou rouge, chou chinois, chou de Savoie et la choucroute à Varsovie (Bronisze), Poznań (WGRO), Łódź (Zjazdowa) et Cracovie (Rybitwy).
  
• Sur le marché de Varsovie (Bronisze), le chou blanc est coté entre 0,13 et 0,17 EUR/kg, tandis que le chou rouge se situe entre 0,17 et 0,25 EUR/kg. La choucroute est vendue entre 1,05 et 1,15 EUR/kg. Les choux chinois et de Savoie ont des prix similaires, allant de 0,63 à 0,73 EUR/kg et de 0,63 à 0,84 EUR/kg respectivement.
  
• À Poznań (WGRO), le chou blanc est vendu à l'unité entre 0,52 et 0,63 EUR par pièce, et le chou rouge entre 2,09 et 3,35 EUR pour un sac de 10 kg, ce qui équivaut à 0,21 à 0,34 EUR/kg. Le chou chinois se situe entre 4,19 et 5,24 EUR pour un sac de 10 kg (0,42 à 0,52 EUR/kg), tandis que le chou de Savoie est à 8,80 à 9,42 EUR pour 6 pièces, soit environ 1,47 à 1,57 EUR par pièce.
  
• À Łódź (Zjazdowa), le chou blanc est vendu entre 0,42 et 0,84 EUR par pièce et de 2,09 à 3,77 EUR pour un sac, soit environ 0,21 à 0,38 EUR/kg. Le chou rouge est entre 2,09 et 5,24 EUR pour 10 kg (0,21 à 0,52 EUR/kg). La choucroute varie de 1,05 à 1,47 EUR/kg. Le chou chinois est entre 3,14 et 5,65 EUR pour un sac de 5 kg (0,63 à 1,13 EUR/kg), et le chou de Savoie entre 1,05 et 1,68 EUR par pièce.
  
• Enfin, à Cracovie (Rybitwy), le chou blanc est à 0,27 à 0,31 EUR par pièce, et le chou rouge à 0,25 à 0,27 EUR par pièce. La choucroute se vend entre 0,84 et 1,05 EUR/kg. Le chou chinois est à 0,63 à 1,05 EUR par pièce, et le chou de Savoie entre 0,71 et 0,84 EUR par pièce.
  

Pour plus d'informations sur le sujet, abonnez-vous à fresh-market.info. Si vous souhaitez vendre vos produits aux chaînes de distribution polonaises ou d'Europe centrale, contactez notre bureau pour obtenir de l'aide au +48 603 811 818 ou par email à freshmarket@freshmarket.eu.