• Dans ce rapport, nous analysons les prix des différents types de choux sur les marchés de gros en Pologne, en mettant l'accent sur les données les plus récentes au 18 juin 2025. Les marchés couverts incluent Varsovie (Bronisze), Poznań (WGRO), Łódź (Zjazdowa) et Cracovie (Rybitwy).
  
• Sur le marché de Varsovie (Bronisze), le prix du chou blanc varie de 0,31 EUR à 1,05 EUR par kilogramme, sans changement par rapport à la période précédente. Le chou rouge est proposé à un prix compris entre 0,63 EUR et 0,84 EUR par kilogramme. Le chou chinois affiche un prix allant de 0,42 EUR à 0,58 EUR par kilogramme, tandis que le chou frisé (chou de Savoie) est vendu entre 1,26 EUR et 1,68 EUR par kilogramme.
  
• À Poznań (WGRO), le chou blanc est vendu entre 0,73 EUR et 0,80 EUR par pièce. Le chou rouge, disponible en conditionnement de 10 kg, coûte entre 4,61 EUR et 5,24 EUR, ce qui équivaut à environ 0,46 EUR à 0,52 EUR par kilogramme. Le chou chinois, également conditionné en 10 kg, est proposé à un prix de 5,45 EUR à 6,07 EUR, soit environ 0,55 EUR à 0,61 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie est vendu entre 8,80 EUR et 9,42 EUR pour six pièces, soit environ 1,47 EUR à 1,57 EUR par pièce.
  
• À Łódź (Zjazdowa), le chou blanc frais est offert entre 0,52 EUR et 1,05 EUR par pièce. Le chou rouge conditionné en sacs de 10 kg est vendu de 8,38 EUR à 12,57 EUR, ce qui correspond à 0,84 EUR à 1,26 EUR par kilogramme. Le chou chinois, en sacs de 5 kg, coûte entre 2,09 EUR et 4,19 EUR, soit 0,42 EUR à 0,84 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie est disponible entre 1,26 EUR et 2,09 EUR par pièce.
  
• Enfin, à Cracovie (Rybitwy), le chou blanc est proposé à un prix fixe de 0,84 EUR par kilogramme. Le chou rouge est vendu entre 1,09 EUR et 1,15 EUR par kilogramme. Le chou chinois, quant à lui, est proposé entre 0,80 EUR et 0,84 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie est vendu à 1,47 EUR par pièce.
  

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