• Dans ce rapport, nous analysons les prix des différentes variétés de choux sur trois marchés de gros en Pologne : Bronisze à Varsovie, WGRO à Poznań et Zjazdowa à Łódź, avec les données les plus récentes datant du 14 juillet 2025.
  
• À Varsovie, sur le marché de Bronisze, le prix du chou blanc varie entre 0,27 et 0,34 EUR/kg, sans changement par rapport à la période précédente. Le chou rouge se situe entre 0,25 et 0,31 EUR/kg, tandis que le chou de Savoie est vendu entre 1,26 et 1,68 EUR/kg. Le chou chinois est proposé entre 0,52 et 0,73 EUR/kg. Les prix des choux en saumure et du chou de Savoie précoce n'ont pas changé, restant respectivement entre 1,05 et 1,26 EUR/kg.
  
• Sur le marché de WGRO à Poznań, le chou blanc est vendu par pièce, avec des prix allant de 0,73 à 0,80 EUR. Le chou blanc précoce est vendu par lot de 6 pièces pour un prix compris entre 3,35 et 4,40 EUR, ce qui équivaut à environ 0,56 à 0,73 EUR/pièce. Le chou rouge, vendu par 10 kg, affiche des prix de 3,35 à 5,24 EUR, ce qui revient à 0,34 à 0,52 EUR/kg. Le chou chinois précoce est également vendu par 10 kg, avec un prix de 4,19 à 5,24 EUR, soit environ 0,42 à 0,52 EUR/kg. Le chou de Savoie, vendu par lot de 6 pièces, se situe entre 8,80 et 9,42 EUR, soit environ 1,47 à 1,57 EUR/pièce.
  
• À Łódź, sur le marché de Zjazdowa, le chou blanc est vendu à l'unité, avec un prix allant de 0,84 à 1,26 EUR/pièce. Le chou rouge, vendu par 10 kg, est proposé à un prix de 4,19 à 6,28 EUR, soit 0,42 à 0,63 EUR/kg. Le chou chinois, vendu par 5 kg, a un prix de 2,09 à 4,19 EUR, ce qui revient à 0,42 à 0,84 EUR/kg. Le chou de Savoie est vendu à l'unité, avec un prix de 1,26 à 1,68 EUR/pièce. Les prix des choux en saumure et du chou de Savoie précoce sont inchangés, avec des prix de 1,05 à 1,68 EUR/kg.
  

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