• Le rapport analyse les prix du chou-fleur sur plusieurs marchés de gros en Pologne au cours de la semaine se terminant le 17 janvier 2025. Les données montrent des fluctuations significatives des prix sur différents marchés, reflétant des variations locales et des dynamiques spécifiques à chaque région.
  
• Sur le marché de Varsovie (Bronisze), le prix du chou-fleur importé est resté stable, avec une fourchette de prix allant de 1,68 EUR à 2,30 EUR par pièce. Aucune variation de prix n'a été enregistrée par rapport à la période précédente.
  
• À Poznań (WGRO), le chou-fleur est vendu par lot de six pièces au prix uniforme de 17,59 EUR, représentant une augmentation notable de 20 % par rapport aux données précédentes. Cela se traduit par un prix approximatif de 2,93 EUR par pièce, indiquant une hausse significative de la demande ou une diminution de l'offre.
  
• Sur le marché de Łódź (Zjazdowa), le prix du chou-fleur varie entre 2,30 EUR et 3,14 EUR par pièce, sans changement par rapport à la période précédente. Cette stabilité des prix pourrait indiquer un équilibre entre l'offre et la demande sur ce marché.
  
• À Gdańsk (Renk), le prix est fixé à 1,38 EUR par pièce, sans fluctuation récente. Ce prix est le plus bas parmi les marchés analysés, ce qui pourrait refléter un approvisionnement local plus abondant ou des coûts logistiques plus faibles.
  
• Enfin, à Cracovie (Rybitwy), le chou-fleur est vendu entre 2,30 EUR et 2,72 EUR par pièce, avec une augmentation spectaculaire de 126,4 %. Cette hausse pourrait être due à des facteurs saisonniers ou à des perturbations de l'approvisionnement.
  

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