Analyse comparative des prix des choux sur les marchés de gros en Pologne au 11 février 2026

• Dans ce rapport, nous comparons les prix des différents types de choux sur les marchés de gros de Bronisze à Varsovie et de Zjazdowa à Łódź en Pologne, en date du 11 février 2026. Les prix sont exprimés en euros par kilogramme pour faciliter la comparaison.
  
• Sur le marché de Bronisze à Varsovie, le chou blanc est proposé à un prix variant entre 0,15 et 0,18 EUR/kg, sans changement par rapport à la période précédente. Le chou rouge est évalué entre 0,15 et 0,21 EUR/kg, également sans variation. Le chou fermenté (choucroute) et le chou chinois affichent tous deux des prix compris entre 0,84 et 1,05 EUR/kg. Le chou de Savoie est disponible à un prix allant de 0,63 à 0,84 EUR/kg, avec une stabilité des prix sur l'ensemble des produits.
  
• À Łódź, sur le marché de Zjazdowa, le chou est vendu à la pièce entre 0,42 et 0,84 EUR, et en sac (environ 10 kg) entre 2,09 et 3,77 EUR, ce qui équivaut à un prix par kilogramme de 0,21 à 0,38 EUR/kg. Le chou rouge en conditionnement de 10 kg se vend entre 2,09 et 4,19 EUR, soit 0,21 à 0,42 EUR/kg. La choucroute est proposée entre 0,63 et 1,26 EUR/kg, tandis que le chou chinois en conditionnement de 5 kg est vendu entre 3,14 et 5,24 EUR, équivalent à 0,63 à 1,05 EUR/kg. Enfin, le chou de Savoie à la pièce varie entre 1,05 et 1,88 EUR.
  

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