Analyse Comparative des Prix des Choux sur les Marchés de Gros en Pologne au 1er Mai 2025

• Le présent rapport offre une analyse comparative des prix des différents types de choux sur les marchés de gros en Pologne, en s'appuyant sur les données disponibles jusqu'au 1er mai 2025. Les marchés examinés incluent Bronisze à Varsovie, WGRO à Poznań, Zjazdowa à Łódź et Rybitwy à Cracovie.
  
• Sur le marché de Bronisze à Varsovie, le prix du chou blanc se maintient entre 0,73 et 0,89 EUR par kilogramme. Le chou blanc importé est légèrement plus cher, avec des prix allant de 0,81 à 0,89 EUR par kilogramme. Le chou blanc précoce est vendu à la pièce, avec des prix variant de 1,26 à 1,68 EUR, tandis que le chou blanc précoce importé atteint jusqu'à 2,30 EUR par pièce. Les prix du chou rouge varient de 0,73 à 0,79 EUR par kilogramme, et ceux de la choucroute de 1,15 à 1,26 EUR par kilogramme. Le chou chinois est proposé entre 0,84 et 1,47 EUR par kilogramme, et le chou de Savoie entre 1,26 et 1,68 EUR par kilogramme. Aucune variation de prix n'a été enregistrée.
  
• À Poznań, sur le marché WGRO, le chou blanc est vendu à la pièce, avec des prix oscillant entre 0,73 et 0,80 EUR. Le chou blanc précoce, vendu par lot de six pièces, coûte entre 6,28 et 7,54 EUR, soit environ 1,05 à 1,26 EUR par pièce. Le chou chinois est vendu par carton de 10 kg à un prix allant de 9,42 à 11,52 EUR, ce qui correspond à 0,94 à 1,15 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie est offert par lot de six pièces, avec des prix de 8,80 à 9,42 EUR, soit environ 1,47 à 1,57 EUR par pièce.
  
• Le marché de Zjazdowa à Łódź propose le chou blanc à la pièce entre 1,26 et 1,57 EUR. Le chou vendu en sac coûte entre 12,57 et 18,85 EUR, ce qui équivaut à 1,26 à 1,89 EUR par kilogramme. Le chou rouge est vendu par lot de 10 kg, avec un prix de 6,28 à 10,47 EUR, soit 0,63 à 1,05 EUR par kilogramme. La choucroute est disponible entre 0,84 et 1,05 EUR par kilogramme. Le chou chinois est proposé par lot de 5 kg à un prix de 4,61 à 7,54 EUR, soit environ 0,92 à 1,51 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie est vendu à la pièce entre 1,26 et 2,09 EUR.
  
• Enfin, à Cracovie sur le marché Rybitwy, le chou blanc est proposé entre 0,92 et 1,05 EUR par kilogramme. Le chou rouge est légèrement plus cher, avec des prix de 1,09 à 1,15 EUR par kilogramme. La choucroute est vendue entre 0,84 et 1,05 EUR par kilogramme. Le chou chinois, quant à lui, a un prix stable de 0,80 à 0,84 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie est disponible à 1,47 EUR par pièce.
  

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