Analyse comparée des prix des choux sur les marchés de gros en Pologne au 2 janvier 2026

• Dans ce rapport, nous analysons les prix des différents types de choux sur les marchés de gros en Pologne, en particulier à Varsovie (Bronisze) et Łódź (Zjazdowa), en date du 31 décembre 2025 et du 2 janvier 2026 respectivement.
  
• À Varsovie (Bronisze), le prix du chou blanc varie entre 0,15 EUR et 0,18 EUR par kilogramme, sans changement par rapport à la période précédente. Le chou rouge se situe entre 0,15 EUR et 0,21 EUR par kilogramme, également stable. La choucroute est proposée entre 0,84 EUR et 1,05 EUR par kilogramme, avec un prix inchangé. Le chou chinois connaît une hausse notable de 35,7 %, avec des prix allant de 0,84 EUR à 1,15 EUR par kilogramme. Enfin, le chou de Savoie est stable, à un prix compris entre 0,63 EUR et 0,84 EUR par kilogramme.
  
• À Łódź (Zjazdowa), le chou est vendu à l'unité pour 0,42 EUR à 0,84 EUR, et en sacs, cela équivaut à environ 0,21 EUR à 0,38 EUR par kilogramme, sans variation. Le chou rouge est vendu entre 2,09 EUR et 4,19 EUR pour dix kilogrammes, soit entre 0,21 EUR et 0,42 EUR par kilogramme. La choucroute, quant à elle, est proposée entre 0,63 EUR et 1,05 EUR par kilogramme, sans changement de prix. Le chou chinois est vendu en unités de cinq kilogrammes, avec un prix de 3,14 EUR à 4,61 EUR, soit environ 0,63 EUR à 0,92 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie est quant à lui proposé à l'unité, avec des prix allant de 1,05 EUR à 1,88 EUR, inchangés.
  

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