Analyse des prix du chou-fleur sur les marchés de gros en Pologne au 20 août 2025

• Dans ce rapport, nous examinons les prix du chou-fleur sur différents marchés de gros en Pologne, en nous basant sur les données les plus récentes disponibles au 20 août 2025. Les marchés analysés incluent Bronisze à Varsovie, Wrocław (WGRO), Łódź (Zjazdowa) et Kraków (Rybitwy).
  
• À Varsovie, sur le marché de Bronisze, le prix du chou-fleur oscille entre 1,05 EUR et 1,47 EUR par pièce, avec une baisse significative de 14,3 % par rapport à la période précédente. Ce changement indique une dynamique de prix notable, peut-être en raison d'une augmentation de l'offre ou d'une baisse de la demande.
  
• À Poznań, sur le marché WGRO, le prix du chou-fleur est stable, avec un intervalle de 5,65 EUR à 6,28 EUR pour un lot de 6 pièces, ce qui donne un prix moyen de 0,94 EUR à 1,05 EUR par pièce. La stabilité des prix ici pourrait refléter un équilibre entre l'offre et la demande.
  
• Sur le marché de Łódź (Zjazdowa), les prix varient de 0,84 EUR à 1,68 EUR par pièce, sans changement par rapport à la période précédente. Cette stabilité pourrait indiquer que le marché a atteint un point d'équilibre.
  
• Enfin, à Kraków, sur le marché de Rybitwy, les prix du chou-fleur se situent entre 1,05 EUR et 1,47 EUR par pièce, sans variation par rapport à la période précédente. Ce constat pourrait être le signe d'une situation de marché similaire à celle de Varsovie, bien que sans la baisse de prix observée.
  

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