Comparaison des prix des choux et des produits dérivés sur les marchés de gros en Pologne - 17 mars 2025

• Dans notre analyse des marchés de gros en Pologne, nous examinons les prix des choux et des produits dérivés sur trois marchés clés : Varsovie (Bronisze), Łódź (Zjazdowa) et Cracovie (Rybitwy). Les données les plus récentes datent du 17 mars 2025.
  
• À Varsovie (Bronisze), le prix du chou blanc varie entre 0,52 et 0,59 EUR par kilogramme, sans changement par rapport à la période précédente. Le chou blanc importé est légèrement plus cher, avec des prix allant de 0,52 à 0,63 EUR par kilogramme. Le chou blanc précoce importé a connu une augmentation notable de 26,9 %, avec des prix allant de 1,47 à 1,99 EUR par pièce. Le chou rouge est stable, avec des prix entre 0,60 et 0,67 EUR par kilogramme. Le chou chinois se vend entre 0,81 et 1,05 EUR par kilogramme, tandis que le chou de Savoie varie de 1,05 à 1,68 EUR par kilogramme. La choucroute est stable, avec des prix de 1,10 à 1,23 EUR par kilogramme.
  
• À Łódź (Zjazdowa), le prix du chou est de 1,88 à 2,09 EUR par pièce, et de 9,42 à 11,52 EUR par sac de 10 kg, soit un prix par kilogramme de 0,94 à 1,15 EUR. Le chou rouge est vendu entre 5,24 et 7,96 EUR pour 10 kg, soit 0,52 à 0,80 EUR par kilogramme. La choucroute se vend entre 0,84 et 1,05 EUR par kilogramme. Le chou chinois est proposé entre 5,24 et 8,38 EUR pour 5 kg, soit un prix par kilogramme de 1,05 à 1,68 EUR. Le chou de Savoie est disponible à un prix de 1,26 à 2,09 EUR par pièce.
  
• À Cracovie (Rybitwy), les prix des produits sont stables depuis le 14 mars 2025. Le chou blanc est vendu entre 0,57 et 0,63 EUR par kilogramme. Le chou rouge se situe entre 0,71 et 1,15 EUR par kilogramme. La choucroute est stable à 0,84 à 1,05 EUR par kilogramme. Le chou chinois est proposé à un prix fixe de 0,84 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie se vend entre 1,30 et 1,59 EUR par pièce.
  

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