Comparaison des prix des choux sur les marchés de gros en Pologne - 17 juillet 2025

• Le présent rapport analyse les prix des différents types de choux sur les marchés de gros en Pologne, en date du 17 juillet 2025. Les marchés couverts incluent Varsovie (Bronisze), Poznań (WGRO), Łódź (Zjazdowa) et Cracovie (Rybitwy).
  
• À Varsovie (Bronisze), le prix du chou blanc varie entre 0,27 et 0,34 EUR par kg. Le chou rouge se situe entre 0,25 et 0,31 EUR par kg. La choucroute est cotée entre 1,05 et 1,15 EUR par kg, tandis que le chou chinois est vendu entre 0,52 et 0,73 EUR par kg. Le chou de Savoie atteint des prix plus élevés, entre 1,26 et 1,68 EUR par kg. Aucun changement de prix n'a été observé par rapport à la période précédente.
  
• Sur le marché de Poznań (WGRO), le chou blanc est vendu à l'unité, avec un prix allant de 0,73 à 0,80 EUR par pièce. Le chou rouge, vendu par 10 kg, oscille entre 2,09 et 3,77 EUR, soit environ 0,21 à 0,38 EUR par kg. Le chou chinois précoce, également en paquet de 10 kg, se vend entre 4,19 et 5,24 EUR, soit environ 0,42 à 0,52 EUR par kg. Le chou de Savoie, en paquet de 6 pièces, est proposé entre 8,80 et 9,42 EUR, soit environ 1,47 à 1,57 EUR par pièce.
  
• À Łódź (Zjazdowa), le chou blanc est proposé entre 0,84 et 1,26 EUR par pièce, ou en sac, avec un prix de 16,75 à 20,94 EUR par sac. Si l'on considère un sac de 20 kg, cela équivaut à un prix entre 0,84 et 1,05 EUR par kg. Le chou rouge est vendu entre 4,19 et 6,28 EUR pour 10 kg, soit environ 0,42 à 0,63 EUR par kg. La choucroute est stable à 1,05 EUR par kg. Le chou chinois est vendu en paquet de 5 kg, avec un prix entre 2,09 et 4,19 EUR, soit environ 0,42 à 0,84 EUR par kg.
  
• Enfin, à Cracovie (Rybitwy), le chou blanc est fixé à 0,84 EUR par kg. Le chou rouge varie de 1,09 à 1,15 EUR par kg. La choucroute se situe entre 0,84 et 1,47 EUR par kg. Le chou chinois est proposé entre 0,80 et 0,84 EUR par kg, tandis que le chou de Savoie est vendu à 1,47 EUR par pièce.
  

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