Comparaison des prix des choux sur les marchés de gros en Pologne au 16 janvier 2026

• Dans ce rapport, nous analysons les prix des différents types de choux sur les marchés de gros en Pologne, avec des données recueillies jusqu'au 16 janvier 2026. Le chou blanc, le chou rouge, le chou chinois, le chou de Savoie et la choucroute sont les principaux produits examinés.
  
• Sur le marché de Varsovie (Bronisze), les prix du chou blanc varient entre 0,15 et 0,18 EUR par kg, et ceux du chou rouge entre 0,15 et 0,21 EUR par kg. Le chou chinois est proposé entre 0,94 et 1,26 EUR par kg, tandis que le chou de Savoie se situe entre 0,63 et 0,84 EUR par kg. La choucroute est vendue entre 0,84 et 1,05 EUR par kg. Ces prix sont stables sans changement notable par rapport à la période précédente.
  
• À Poznań (WGRO), le chou blanc est vendu entre 0,52 et 0,63 EUR par pièce, et le chou rouge entre 2,09 et 3,35 EUR pour 10 kg, soit entre 0,21 et 0,34 EUR par kg. Le chou chinois est à 4,19-5,24 EUR pour 10 kg (0,42-0,52 EUR par kg), et le chou de Savoie entre 8,80 et 9,42 EUR pour 6 pièces. Les prix restent également constants.
  
• Au marché de Łódź (Zjazdowa), le chou blanc est disponible entre 0,42 et 0,84 EUR par pièce. Le chou rouge coûte entre 2,09 et 4,19 EUR pour 10 kg (0,21-0,42 EUR par kg). Le chou chinois est vendu entre 3,14 et 4,61 EUR pour 5 kg (0,63-0,92 EUR par kg). Le chou de Savoie est proposé entre 1,05 et 1,88 EUR par pièce. La choucroute est à 0,63-1,05 EUR par kg. Les prix n'ont pas varié.
  
• Enfin, à Cracovie (Rybitwy), le chou blanc est proposé entre 0,17 et 0,23 EUR par pièce, marquant une baisse de 13,6%. Le chou rouge se situe entre 0,19 et 0,21 EUR par pièce, avec une hausse de 5,6%. Le chou chinois varie entre 0,84 et 1,26 EUR par pièce, affichant une augmentation de 17,7%. Le chou de Savoie est à 0,73-0,94 EUR par pièce, en hausse de 14,3%. La choucroute est à 1,05-1,15 EUR par kg, en baisse de 4,6%.
  

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