Comparaison des prix des choux sur les marchés de gros en Pologne au 17 février 2026

• Dans ce rapport, nous analysons les prix des différents types de choux sur les marchés de gros en Pologne, basés sur les données les plus récentes disponibles jusqu'au 17 février 2026. Les produits étudiés incluent le chou blanc, le chou rouge, le chou chinois, le chou frisé (savoy), et la choucroute.
  
• Sur le marché de Varsovie (Bronisze), le prix du chou blanc varie entre 0,15 € et 0,18 € par kilogramme, tandis que le chou rouge est légèrement plus cher, avec des prix de 0,15 € à 0,21 € par kilogramme. Le chou chinois et le chou frisé sont cotés entre 0,84 € et 1,05 € par kilogramme, et 0,63 € à 0,84 € par kilogramme respectivement. La choucroute est également cotée à un prix similaire de 0,84 € à 1,05 € par kilogramme. Aucune variation de prix n'a été observée sur ce marché.
  
• À Poznań (WGRO), le chou blanc est vendu à des prix plus élevés, entre 0,52 € et 0,63 € par unité, ce qui indique une différence de conditionnement. Le chou rouge, vendu par unité de 10 kg, affiche des prix allant de 2,09 € à 3,35 €, ce qui se traduit par un prix au kilogramme de 0,21 € à 0,34 €. Le chou chinois est proposé entre 4,19 € et 5,24 € pour 10 kg, soit un prix au kilogramme de 0,42 € à 0,52 €. Le chou frisé est commercialisé en unités de 6 pièces, avec des prix allant de 8,80 € à 9,42 €, soit environ 1,47 € à 1,57 € par pièce.
  
• Sur le marché de Łódź (Zjazdowa), le chou blanc est vendu entre 0,42 € et 0,84 € par pièce. Le chou rouge, vendu par sac de 10 kg, présente des prix de 2,09 € à 4,19 €, soit 0,21 € à 0,42 € par kilogramme. La choucroute est cotée entre 0,63 € et 1,26 € par kilogramme. Le chou chinois est vendu par unité de 5 kg, avec des prix de 3,14 € à 5,24 €, ce qui correspond à un prix par kilogramme de 0,63 € à 1,05 €. Le chou frisé est proposé entre 1,05 € et 1,88 € par pièce.
  

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