Comparaison des prix des choux sur les marchés de gros en Pologne au 1er janvier 2026

• Le rapport présente une analyse comparative des prix des différents types de choux sur les marchés de gros de Bronisze à Varsovie et de Zjazdowa à Łódź en Pologne.
  
• Sur le marché de Bronisze à Varsovie, au 31 décembre 2025, le prix du chou blanc varie entre 0,15 et 0,18 EUR par kilogramme, sans changement notable par rapport à la période précédente. Le chou rouge est proposé entre 0,15 et 0,21 EUR par kilogramme, également sans changement. La choucroute est vendue entre 0,84 et 1,05 EUR par kilogramme, avec une stabilité des prix. Le chou chinois, en revanche, a vu une augmentation de 35,7%, avec des prix allant de 0,84 à 1,15 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie est stable, avec des prix entre 0,63 et 0,84 EUR par kilogramme.
  
• Sur le marché de Zjazdowa à Łódź, au 1er janvier 2026, le chou est vendu à l'unité entre 0,42 et 0,84 EUR, et en sac (environ 10 kg) pour un prix variant de 2,09 à 3,77 EUR, ce qui correspond à un prix par kilogramme de 0,21 à 0,38 EUR. Le chou rouge est vendu en sacs de 10 kg pour un prix de 2,09 à 4,19 EUR, soit 0,21 à 0,42 EUR par kilogramme. La choucroute est disponible entre 0,63 et 1,05 EUR par kilogramme. Le chou chinois est proposé en sacs de 5 kg, avec des prix allant de 3,14 à 4,61 EUR, soit 0,63 à 0,92 EUR par kilogramme. Le chou de Savoie, vendu à l'unité, coûte entre 1,05 et 1,88 EUR.
  
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  English Translation:

  Comparison of Cabbage Prices on Wholesale Markets in Poland as of January 1, 2026

• This report presents a comparative analysis of cabbage prices on the wholesale markets of Bronisze in Warsaw and Zjazdowa in Łódź, Poland.
  
• At the Bronisze market in Warsaw, as of December 31, 2025, the price of white cabbage ranges from 0.15 to 0.18 EUR per kilogram, with no notable changes from the previous period. Red cabbage is priced between 0.15 and 0.21 EUR per kilogram, also without change. Sauerkraut is sold between 0.84 and 1.05 EUR per kilogram, with price stability. Chinese cabbage, however, has seen an increase of 35.7%, with prices ranging from 0.84 to 1.15 EUR per kilogram. Savoy cabbage remains stable, with prices between 0.63 and 0.84 EUR per kilogram.
  
• At the Zjazdowa market in Łódź, as of January 1, 2026, cabbage is sold per unit between 0.42 and 0.84 EUR, and in bags (approximately 10 kg) for a price ranging from 2.09 to 3.77 EUR, equating to a price per kilogram of 0.21 to 0.38 EUR. Red cabbage is sold in 10 kg bags for a price of 2.09 to 4.19 EUR, or 0.21 to 0.42 EUR per kilogram. Sauerkraut is available between 0.63 and 1.05 EUR per kilogram. Chinese cabbage is offered in 5 kg bags, with prices ranging from 3.14 to 4.61 EUR, or 0.63 to 0.92 EUR per kilogram. Savoy cabbage, sold per unit, costs between 1.05 and 1.88 EUR.
  

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