Comparaison des prix des choux sur les marchés de gros en Pologne au 21 février 2025

• Dans ce rapport, nous analyserons les prix des différents types de choux sur trois marchés de gros en Pologne : Varsovie (Bronisze), Poznań (WGRO) et Łódź (Zjazdowa). Les données les plus récentes datent du 21 février 2025.
  
• Sur le marché de Varsovie (Bronisze), le prix du chou blanc varie entre 0,52 et 0,63 EUR/kg, tandis que le chou blanc importé est légèrement plus cher, allant de 0,60 à 0,68 EUR/kg. Le chou blanc primeur importé est vendu entre 0,94 et 1,36 EUR par pièce. Le chou rouge se vend entre 0,51 et 0,60 EUR/kg. Le prix de la choucroute est fixé entre 1,05 et 1,15 EUR/kg. Quant au chou chinois, il est proposé entre 0,84 et 1,05 EUR/kg, et le chou de Savoie entre 1,05 et 1,68 EUR/kg.
  
• À Poznań (WGRO), le chou blanc est vendu à l'unité, avec des prix allant de 0,73 à 0,84 EUR par pièce. Le chou blanc primeur est proposé à 7,54–8,80 EUR pour 8 pièces, ce qui équivaut à environ 0,94–1,10 EUR par pièce. Le chou chinois est vendu à 7,33–7,96 EUR pour 10 kg, soit environ 0,73–0,80 EUR/kg. Le chou de Savoie est disponible à un prix fixe de 5,03 EUR pour 6 pièces, soit environ 0,84 EUR par pièce.
  
• Sur le marché de Łódź (Zjazdowa), le chou est vendu soit à la pièce, soit en sac. Le prix par pièce varie de 1,26 à 1,68 EUR, tandis qu'un sac coûte entre 9,42 et 11,52 EUR, ce qui équivaut à environ 0,94–1,15 EUR/kg. Le chou rouge est proposé à 5,24–7,96 EUR pour 10 kg, soit environ 0,52–0,80 EUR/kg. La choucroute se vend entre 0,84 et 1,05 EUR/kg. Le chou chinois est vendu à 5,24–8,38 EUR pour 5 kg, soit environ 1,05–1,68 EUR/kg. Enfin, le chou de Savoie est proposé entre 1,26 et 2,09 EUR par pièce.
  

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