Comparaison des prix des choux sur les marchés de gros en Pologne au 21 juillet 2025

• Sur le marché de gros de Varsovie (Bronisze), les prix du chou blanc varient entre 0,27 et 0,34 EUR par kilogramme, sans changement par rapport à la période précédente. En revanche, le chou blanc précoce a vu son prix augmenter de 7,1%, se situant entre 0,63 et 0,94 EUR par pièce. Le chou rouge est stable, avec des prix allant de 0,25 à 0,31 EUR par kilogramme. Le chou fermenté (sauerkraut) est vendu entre 1,05 et 1,15 EUR par kilogramme, sans variation de prix. Le chou chinois affiche un prix stable entre 0,52 et 0,73 EUR par kilogramme, et le chou de Savoie est vendu entre 1,26 et 1,68 EUR par kilogramme, sans changement.
  
• À Poznan (WGRO), le chou blanc se vend entre 0,73 et 0,80 EUR par pièce. Le chou blanc précoce est quant à lui vendu en lot de 6 pièces pour un prix fixe de 5,03 EUR, ce qui équivaut à environ 0,84 EUR par pièce. Le chou rouge est proposé entre 2,09 et 3,77 EUR pour un carton de 10 kg, soit environ 0,21 à 0,38 EUR par kilogramme. Le chou chinois précoce a un prix situé entre 4,19 et 5,24 EUR pour 10 kg, équivalent à 0,42 à 0,52 EUR par kilogramme. Enfin, le chou de Savoie est vendu en lot de 6 pièces pour un prix compris entre 8,80 et 9,42 EUR, soit environ 1,47 à 1,57 EUR par pièce.
  
• Sur le marché de Lodz (Zjazdowa), le chou blanc est vendu entre 0,84 et 1,26 EUR par pièce. Le prix du chou rouge est de 4,19 à 6,28 EUR pour 10 kg, soit 0,42 à 0,63 EUR par kilogramme. Le chou fermenté est à 1,05 EUR par kilogramme, stable par rapport à la période précédente. Le chou fermenté précoce est vendu entre 1,47 et 1,68 EUR par kilogramme. Le chou blanc frais est proposé entre 0,52 et 1,05 EUR par pièce. Le chou chinois est vendu entre 2,09 et 4,19 EUR pour 5 kg, soit environ 0,42 à 0,84 EUR par kilogramme. Enfin, le chou de Savoie est disponible entre 1,26 et 1,68 EUR par pièce.
  

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