Comparaison des prix des choux sur les marchés de gros en Pologne au 7 août 2025

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Le rapport présente une analyse comparative des prix des différents types de choux sur les principaux marchés de gros en Pologne, en date du 7 août 2025. Les produits analysés incluent le chou blanc, le chou rouge, le chou chinois, le chou de Milan (chou savoy) et la choucroute.
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Sur le marché de Bronisze à Varsovie, le prix du chou blanc varie de 0,19 EUR à 0,25 EUR par kg, tandis que le chou rouge est légèrement plus cher, avec un prix allant de 0,21 EUR à 0,25 EUR par kg. Le chou chinois se situe entre 0,63 EUR et 0,84 EUR par kg. La choucroute est proposée à des prix allant de 1,05 EUR à 1,15 EUR par kg. Aucune variation de prix n'a été enregistrée par rapport aux précédentes cotations.
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À Poznań (WGRO), le chou blanc est vendu à l'unité pour un prix allant de 0,73 EUR à 0,80 EUR. Le chou rouge est vendu par sac de 10 kg pour un prix compris entre 2,09 EUR et 3,77 EUR, ce qui correspond à environ 0,21 EUR à 0,38 EUR par kg. Le chou chinois est proposé entre 4,19 EUR et 5,24 EUR pour un sac de 10 kg, soit environ 0,42 EUR à 0,52 EUR par kg.
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À Łódź (Zjazdowa), le chou blanc est vendu à l'unité pour un prix allant de 0,63 EUR à 1,05 EUR. Le chou rouge est proposé entre 2,09 EUR et 5,24 EUR pour un sac de 10 kg, soit environ 0,21 EUR à 0,52 EUR par kg. La choucroute est vendue entre 1,05 EUR et 1,47 EUR par kg. Le chou chinois est disponible entre 2,09 EUR et 4,19 EUR pour un sac de 5 kg, soit environ 0,42 EUR à 0,84 EUR par kg.
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Enfin, à Cracovie (Rybitwy), le prix du chou blanc est stable à 0,84 EUR par kg et entre 0,63 EUR et 0,84 EUR à l'unité. Le chou rouge est vendu entre 1,09 EUR et 1,15 EUR par kg. Le chou chinois est proposé à des prix allant de 0,80 EUR à 0,84 EUR par kg et de 0,84 EUR à 0,94 EUR à l'unité.
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Translation:

Comparison of Cabbage Prices in Wholesale Markets in Poland as of August 7, 2025

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The report provides a comparative analysis of the prices of various types of cabbages in major wholesale markets in Poland, as of August 7, 2025. The products analyzed include white cabbage, red cabbage, Chinese cabbage, Savoy cabbage, and sauerkraut.
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In the Bronisze market in Warsaw, the price of white cabbage ranges from 0.19 EUR to 0.25 EUR per kg, while red cabbage is slightly more expensive, with a price ranging from 0.21 EUR to 0.25 EUR per kg. Chinese cabbage is priced between 0.63 EUR and 0.84 EUR per kg. Sauerkraut is offered at prices ranging from 1.05 EUR to 1.15 EUR per kg. No price changes were recorded compared to previous listings.
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In Poznań (WGRO), white cabbage is sold per piece for a price ranging from 0.73 EUR to 0.80 EUR. Red cabbage is sold in 10 kg bags for a price between 2.09 EUR and 3.77 EUR, which equates to approximately 0.21 EUR to 0.38 EUR per kg. Chinese cabbage is offered between 4.19 EUR and 5.24 EUR for a 10 kg bag, or about 0.42 EUR to 0.52 EUR per kg.
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In Łódź (Zjazdowa), white cabbage is sold per piece for a price ranging from 0.63 EUR to 1.05 EUR. Red cabbage is offered between 2.09 EUR and 5.24 EUR for a 10 kg bag, or about 0.21 EUR to 0.52 EUR per kg. Sauerkraut is sold between 1.05 EUR and 1.47 EUR per kg. Chinese cabbage is available between 2.09 EUR and 4.19 EUR for a 5 kg bag, or about 0.42 EUR to 0.84 EUR per kg.
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Finally, in Kraków (Rybitwy), the price of white cabbage is stable at 0.84 EUR per kg and between 0.63 EUR and 0.84 EUR per piece. Red cabbage is sold between 1.09 EUR and 1.15 EUR per kg. Chinese cabbage is offered at prices ranging from 0.80 EUR to 0.84 EUR per kg and from 0.84 EUR to 0.94 EUR per piece.
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