Rapport sur les prix des choux sur les marchés de gros en Pologne au 16 octobre 2025

• Dans ce rapport, nous analysons les prix des différents types de choux sur les marchés de gros en Pologne, à savoir Bronisze (Varsovie), Zjazdowa (Łódź) et Rybitwy (Cracovie), au 16 octobre 2025. Les données révèlent une stabilité générale des prix sans changements notables.
  
• Sur le marché de Bronisze à Varsovie, le chou blanc est vendu entre 0,13 et 0,17 EUR/kg, tandis que le chou rouge se situe entre 0,17 et 0,25 EUR/kg. Le chou chinois est proposé entre 0,63 et 0,84 EUR/kg, et le chou de Savoie entre 0,84 et 1,05 EUR/kg. Le prix de la choucroute varie de 1,05 à 1,15 EUR/kg.
  
• À Łódź, sur le marché de Zjazdowa, le chou est vendu à l'unité entre 0,42 et 0,84 EUR/psc, et le sac de chou (environ 10 kg) est proposé entre 3,14 et 5,24 EUR, soit un prix par kilogramme de 0,31 à 0,52 EUR/kg. Le chou rouge est également vendu en sacs de 10 kg, avec des prix allant de 2,09 à 5,24 EUR, ce qui équivaut à 0,21 à 0,52 EUR/kg. La choucroute est disponible entre 1,05 et 1,47 EUR/kg, tandis que le chou chinois en sacs de 5 kg coûte entre 3,14 et 5,65 EUR, soit 0,63 à 1,13 EUR/kg. Enfin, le chou de Savoie est vendu entre 1,05 et 1,68 EUR/psc.
  
• À Cracovie, sur le marché de Rybitwy, le chou blanc se vend entre 0,21 et 0,42 EUR/psc, et le chou rouge entre 0,17 et 0,23 EUR/psc. Le chou chinois est proposé entre 0,63 et 0,84 EUR/psc, et le chou de Savoie entre 0,73 et 0,94 EUR/psc. La choucroute, quant à elle, est vendue entre 0,84 et 1,05 EUR/kg. Le chou émincé en sacs de 10 kg est proposé entre 2,09 et 2,51 EUR, soit 0,21 à 0,25 EUR/kg.
  

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