The presence of cucurbitacin in bitter fruits of 'Scopatizzo' has been identified.

2025-01-08 00:00

Many people have probably experienced eating cucumbers or other vegetable fruits and finding them bitter. Recently, even bitter fruits of the 'Scopatizzo' variety of carosello have been reported (the 'Scopatizzo' is a local variety of melon consumed immature, similar to a cucumber, and well known in).

More. Go to the article

Italiafruit.net

Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.

Add comment

Commentary option available only for users with a subscription purchased