Kale

The niemiecka żniwa moreli rozpoczęły się w tygodniu kalendarzowym 23 od wczesnej odmiany Tsunami. "Mimo że zaczynamy tegoroczne żniwa trochę później niż w zeszłym roku, jesteśmy jednak kilka dni przed planowanym harmonogramem. Plon jest dobry na całym obszarze, więc zaczynamy sezon dość wcześnie. read more

Next to an Engen gas station in Diepkloof, on the outskirts of Johannesburg, Lawrence Ratshabedi grows vegetables for sale to local residents. "Customers like morogo," he says. "Morogo are leafy greens like chomolia kale, rape, Chinese cabbage." During the summer, they will also grow tomatoes. read more

The respective cultivation area covers 16,546 hectares. The harvest amount is 659,847 tons and increases by 7.9% within four years. In 2024, the largest share of the vegetable harvest is made up of pickling cucumbers, which belong to the fruit vegetables category. They record a harvest increase of 53.0%, reaching 156,765 tons. read more

For years, patients with chronic kidney disease (CKD) were advised to avoid potassium-rich foods such as potatoes, bananas, avocados, and tomatoes due to the risk of hyperkalemia—a potentially life-threatening condition caused by elevated blood potassium. However, emerging research challenges this advice. read more

W regionie Marchfeld na wschód od Wiednia teraz odetchnęli z ulgą po niedawnych burzach i gradobiciach w 18. tygodniu kalendarzowym. "Na szczęście udało nam się uniknąć większych szkód" - raportuje Manfred Harbich, producent owoców pestkowych i właściciel gospodarstwa owocowego o tej samej nazwie, z siedzibą w Raasdorfie. read more

CABI scientists, in partnership with the Kenya Agricultural & Livestock Research Organization (KALRO), are working to increase and bulk up seeds of two Kinale kale varieties. These varieties, which were originally studied and registered more than two decades ago, are being reintroduced for their read more

Równolegle do wiosennej pogody, właśnie rozpoczął się sezon na melony i owoce pestkowe na lokalnym Wiedeńskim Rynku Hurtowym. "Podobnie jak w ubiegłym roku, pierwsze dostawy arbuzów Dumara z Maroka dotarły w tygodniu kalendarzowym 17," mówi Baris Sahin, dyrektor zarządzający firmy Petrik & Sahin OG. "Tam read more

Sprzedaż marchewki idzie obecnie dobrze. "Spodziewamy się, że organiczne produkty z Holandii będą dostępne do 18 tygodnia kalendarzowego. Pierwsze dostawy ze Hiszpanii były znacznie niższej jakości niż zwykle ze względu na obfite opady deszczu. Teraz mamy nadzieję, że następne partie będą trochę lepsze. read more

A naturally occurring compound, kaempferol, found in fruits and vegetables such as kale, berries, and endives, is being studied for its potential neuroprotective effects. Research conducted at the University of Missouri suggests that kaempferol may support nerve cell health, offering a read more

W land. The most common vegetables grown were carrots, onions, and lettuce. read more

While many Dutch people are excited about the sunny spring weather, in the outdoor vegetable trade, it often comes with a downside. "For sales, nice weather is never very favorable because everything tends to slow down significantly," notes Mike Glas of Glas-Groenten from Broek op Langedijk. Nevertheless, read more

"Już na początku 2025 roku, zauważając znaczną popyt na maliny na rynku zarówno na wiosnę, jak i na lato, nasz zespół rozpoczął planowanie i organizowanie kalendarza produkcji borówek na dostawy jesienne. Firma obecnie kończy przyjmować zamówienia na dostawy rozpoczynające się we wrześniu" - mówi. read more

Tozer will be presenting its newest vegetable seed innovations at its trial farm in Murcia. Professional visitors can discover a diverse selection of 150 varieties including celery, chard, coriander, kale, leek, wild rocket, salad onions, and spinach from February 11th to 13th. read more

Sezon marokańskich miękkich cytrusów przebiega pomyślnie, z kalendarzami clementine i nadorcott trwającymi do połowy kwietnia przed pojawieniem się późnych odmian. Według Mourada Seghieriego, dyrektora generalnego Romana Fruits, sezon charakteryzuje się znacznym wzrostem wolumenów, szczególnie w read more

During the three days of the Brassicas Winter Days held in Murcia, 150 attendees, including farmers, field technicians, marketers, and the media, had the opportunity to learn about Sakata's latest innovations in broccoli, cauliflower, kale, cabbage, pak choi, and radish crops. read more

The recent data from DEFRA offers a valuable comparison of weekly price fluctuations for different fruits and vegetables. Bramley's Seedling apples experienced a slight price increase, rising from £1.29 to £1.35, representing a 5% weekly change. Similarly, Cox's Orange Group apples also saw a... read more

Palmkohl is a variety of leafy green vegetable cabbage closely related to kale and broccoli. Due to its robust nature and ability to thrive even in cold weather, it has played an important role in the diet of many cultures. The Swiss season lasts approximately from read more

"We had to end the campaign earlier than planned," reports Henrik Witte, managing director of ELO-Frost GmbH from Vechta-Langförden, which mainly works with regional suppliers. The reason was the adverse weather conditions in the fall, combined with frost in November. "The quantity read more

Rozpoczęcie egipskiego sezonu truskawkowego miało miejsce w pierwszych dostawach w 47. tygodniu kalendarzowym tego roku. "Po rozpoczęciu sezonu z wysokimi cenami spowodowanymi brakiem europejskich produktów, tradycyjnie występuje lekkie nasycenie z odpowiadającym mu lekkim spadkiem zamówień. Ceny teraz będą wyraźnie… read more

While kale and red cabbage have large fan bases, savoy cabbage has not yet made its way into all kitchens. Unjustly so, because from traditional stews to innovative creations - this cabbage can offer much more than just Grandma's winter stew. read more