Apple and pear scraps become a natural sweetener
Among the companies that believe in the circular economy and seek to breathe new life into food waste is Fooditive, a Dutch company based in Rotterdam, which exploits circularity to produce a natural sweetener from apples, pears and other fruit and vegetables. Its strength lies in the formulation of the sweetener, which is made from waste and non
fruit.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.