Blueberries, the obstacle of perishability can be overcome
The blueberry campaign is off to a successful start. Thanks to their high nutritional and economic value, they are conquering new market shares and becoming highly sought-after products (for more details click here).
But the biggest problem for these small fruits remains shelf life at the point of sale due to their rapid softening at room temperature.
Against this
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.