Environmental footprint of fruit and vegetables: EU says packaging is marginal
In analysing environmental impact, we all too often point the finger at packaging. But do we really know how much they weigh in the sustainability of a product? We try to clarify withClaudio Dall'Agata, general manager of the Bestack consortium.
Starting from the European Commission study: 'Edgar-Food: a global emissions database of food systems' (which, since 1990
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.