Fruit and vegetable foreman, a dying figure
How can the management of the fruit and vegetable department change in the future if the 'old' figure of the department manager, the one who knows the trade, trains new colleagues daily in the 'field', guides consumers in their purchases on a daily basis, is slowly disappearing?
We say this because there are several 'signs' that lead us in this direction. In fact, in several chains
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.