Fruits and vegetables: 2026 is the year of plant proteins

2026-01-09 00:00

Service products, high value-added solutions, functional proposals: many categories in the food industry are already interpreting this evolution. Today, even the fruit and vegetable sector is ready to take a step forward. And 2026 could mark a turning point, with proteins.

More. Go to the article

Italiafruit.net

Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.

Add comment

Commentary option available only for users with a subscription purchased