Researchers have discovered a novel application for a waste product of mango.

2025-01-17 11:00

Naukowcy opracowali nowatorskie rozwiązanie dla odpadów powstających podczas produkcji soków z tropikalnych owoców. Badacze z Narodowego Uniwersytetu Kolumbii (Unal) odkryli, że skórka mango, bogata w błonnik i przeciwutleniacze, może być zmielona na mąkę i wykorzystana do produkcji zdrowej.

More. Go to the article

Fruitnet.com

Eurofruit is a leading magazine for buyers and suppliers of fresh produce in Europe and the Middle East. Its global network of editors, reporters, and correspondents, publishing ten issues per year and daily online news, provides international fruit and vegetable trade with the latest information and analysis, covering innovations in all areas of the industry.

Add comment

Commentary option available only for users with a subscription purchased