Intense sweeteners and polyols: the enemy shortcut for fruit and vegetables
The food industry is now making increasing use of alternatives to sugar to lower the calorie content of products and broaden the audience of possible consumers, including those increasingly lifestyle-conscious targets who prefer a low-carbohydrate diet.
Reading the information labels on the nutritional values and ingredients of

Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.