Extra Red Barbera, four times more anthocyanins than other blood orange clones
Super pigmentation of the pulp, due to the high concentration of anthocyanins, up to four times higher than in other traditional blood orange clones (approx. 650 mg/l versus 160 mg/l). This is what distinguishes Barbera Extra Reds, an exclusive of the Catanese Group and already a registered trademark.
Extra Rosse Barbera are derived from specific varietal clones of Moro
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.