Pear girdling, from defect to peculiarity?
For pear lovers, the current season is holding two constants in store. On the one hand, higher prices in the order of 40% on pears of domestic origin, with even higher peaks for the Abate variety; on the other hand, the presence of a significant proportion of products on sale characterised by the so-called 'crawling', which is more frequent in the Williams and
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.