Powdered Gas: a new technology for preventing post-harvest decay.

2025-01-07 00:00

Post-harvest decay is a serious problem for the shelf-life of many fruit and vegetable categories. Fungi, such as Botrytis cinerea, cause economic losses exceeding $10 billion annually worldwide. Especially in crops like table grapes, losses can be significant.

More. Go to the article

Italiafruit.net

Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.

Add comment

Commentary option available only for users with a subscription purchased