The Korean team has developed an edible biofilm to extend the shelf-life of fruit.
2024-12-18 12:00
Source:
Fruitnet.com
Naukowcy w Korei Południowej opracowali jadalną powłokę biologiczną, która może przedłużyć datę ważności owoców, zmniejszając marnotrawstwo żywności i zastępując opakowania syntetyczne.
Fruitnet.com

Eurofruit is a leading magazine for buyers and suppliers of fresh produce in Europe and the Middle East. Its global network of editors, reporters, and correspondents, publishing ten issues per year and daily online news, provides international fruit and vegetable trade with the latest information and analysis, covering innovations in all areas of the industry.
Add comment
Commentary option available only for users with a subscription purchased